Zàgarà - Carlentini Nord, Libero consorzio comunale di Siracusa

Alessandro Lieto

Una bella esperienza, da zagarà sembra di entrare in un altro locale rispetto alla realtà che ha attorno, un ambiente intimo, confortevole, dove rilassarsi e godere dei piatti dello chef, della preparazione del sommelier, facendosi coccolare dal servizio, non da poco. Interessante anche la ricerca delle materie prime. Tornerò per il menù invernale.

Stefania Russo

Zàgarà un'esperienza di Alta Cucina

La mia recente visita al ristorante di Massimiliano Romano è stata un viaggio nel mondo dell'alta cucina, dove ogni piatto è una sinfonia di sapori. Lo chef, noto per la sua creatività e attenzione ai dettagli, ha saputo combinare ingredienti freschi e locali con tecniche innovative, creando un'esperienza culinaria unica.

L'atmosfera del locale è elegante e intima, perfetta per chi cerca un'esperienza raffinata. Il servizio è impeccabile, con personale attento e pronto a guidarti nella scelta dei piatti e dei vini.

Ogni portata è una vera e propria opera d'arte, dal primo all'ultimo boccone. Consiglio vivamente di provare il menu degustazione, che offre una selezione dei migliori piatti dello chef Romano, permettendo di assaporare la sua visione e il suo talento.

Se siete alla ricerca di un'esperienza gourmet memorabile, il ristorante di Massimiliano Romano è una tappa obbligata.

Nunzio Mangiameli

In una location elegante ed esclusiva siamo stati accompagnati impeccabilmente attraverso un'esperienza che ha dato valore alla ricorrenza per cui eravamo riuniti, il festeggiamento di un traguardo aziendale. Dall'entrée al dolce il nostro viaggio di sapori unici e mai conosciuti ci ha fatto conoscere degli abbinamenti mai pensati prima, e sorpresi per il perfetto bilanciamento di sapidità. La spiegazione minuziosa del personale ci ha fatto sin da subito capire la visione e l'amore dello chef per ogni singola portata. Notevole è la passione di tutti, dal personale di sala allo chef. Innovazione, qualità, gentilezza. Tutto è stato armoniosamente perfetto.

Maria Chiara Bonaiuto

Locale intimo e raffinato. Le pietanze sono eccellenti. Lo staff è competente e gentile.
Una esperienza enogastronomica molto piacevole.

Giuseppe Censabella

Eccellente realtà della cucina siciliana.
Lo chef Massimiliano è riuscito con il suo percorso a trasmettere un esperienza multisensoriale, valorizzata da una materia prima straordinaria lavorata con cura e maestria. Tutto il percorso è stato accompagnato in sinergia da Francesco che ha allietato la serata con un ottima selezione di vini e dal personale di sala che si è preso cura di noi durante tutta la serata.
Complimenti!

Flavia F. Motta

Recentemente ho avuto il piacere di cenare presso il ristorante Zagarà.
Sin dall’ingresso, l’atmosfera raffinata e l’accoglienza calorosa hanno creato un ambiente elegante e rilassante.

Il menù, complimenti, l’ho trovato curato nei minimi dettagli.
Ogni piatto viene inteso come una perfetta combinazione di sapori e consistenze, frutto di una preparazione accurata e di esperienza nel settore da anni dello chef Massimiliano Romano.

Uno dei punti di forza del ristorante è sicuramente la presenza di un Sommelier di altissimo livello. La sua competenza è emersa chiaramente durante la scelta dei vini, che si sono rivelati l’accompagnamento ideale per ogni portata.

Il maître, con la sua presenza discreta ma attenta, ha arricchito ulteriormente la serata. La sua descrizione dei piatti, ha reso l’esperienza ancora più coinvolgente.
Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque desideri regalarsi una serata, all’insegna del buon gusto e della raffinatezza. Sicuramente, un ristorante dove tornerò con piacere.
Ad Maiora

Elena Motta

Sono stata in questo ristorante ed ho scelto di percorrere attraverso delle buonissime e bellissime pietanze un percorso culinario ideato ad arte dallo chef Massimiliano Romano che racchiude nei suoi piatti innovazione ma anche e soprattutto la tradizione siciliana,ad accogliermi ho trovato personale gentile e preparato. Mi sono trovata benissimo e ritornerò per deliziarmi ancora.

Elisa Amato

Eccellente esperienza di percorso degustazione con abbinamento cibo - vino impeccabile. Servizio perfetto! Memorabile esperienza!