Restaurant 1908 - Soprabolzano, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

Il Restaurant 1908, situato in Via Paese 18, 39054 Oberbozen, Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italia, è un ristorante di alta cucina che offre una esperienza culinaria unica e memorabile. Con un telefono 0471345232, il ristorante è facile da raggiungere e accessibile. La loro pagina web restaurant1908.com offre una panoramica completa delle loro specialità e dei servizi offerti.

Specialità

Il Restaurant 1908 si distingue per la sua cucina di alta qualità. Offrono un'ampia gamma di piatti che cambiano regolarmente per soddisfare le esigenze di tutti i clienti.

Altri dati di interesse

Il ristorante offre molti servizi per soddisfare le esigenze di tutti i suoi clienti, inclusi i disabili. Offrono servizi in loco, consegna a domicilio, asporto, tavoli accessibili in sedia a rotelle, un bagno accessibile in sedia a rotelle, e un parcheggio accessibile in sedia a rotelle. Inoltre, il ristorante offre una vasta gamma di opzioni alimentari, inclusi piatti vegan, biologici, vegetariani e cibi salutari. Sono anche famosi per il loro cocktail, il vino e la selezione di birra.

Opinioni

Con 63 recensioni su Google My Business, il Restaurant 1908 ha una media di 4.7/5, che è un eccellente indicatore del loro livello di servizio e della qualità della loro cucina. I clienti elogiano particolarmente la qualità dei piatti, la gentilezza e l'attenzione del personale, e l'ambiente accogliente e romantico del ristorante.

Caratteristiche e ubicazione

Situato nel cuore di Oberbozen, il Restaurant 1908 offre un'esperienza culinaria unica e ineguagliabile. L'atmosfera del ristorante è esclusiva, romantica e tranquilla, ideale per una cena speciale o per un momento di relax. Il ristorante è adatto anche per le famiglie e per i clienti LGBTQ+. È necessaria una prenotazione obbligatoria, ma il personale è sempre pronto ad accogliervi con professionalità e cortesia.

Recomendazione finale

Il Restaurant 1908 è un'ottima scelta per chi cerca una esperienza culinaria di alta qualità. Con il loro eccellente servizio, piatti gourmet e un'ampia gamma di opzioni per tutti, il ristorante offre qualcosa per tutti. La loro pagina web restaurant1908.com offre un'introduzione alle loro specialità e ai loro servizi. Non esitare a contattarli oggi stesso per prenotare la tua tavola e goderti una cena memorabile.

👍 Recensioni di Restaurant 1908

Henry 0.

5/5

Cena con menù a 5 portate . Tutto eccellente anzi spaziale. Anche il vino e i bicchieri senza alcol favolosi . Poi delle piccole chicche difficile da dire o raccontare bisogna provarle. Personale preparatissimo e gentilissimo . Lo chef inoltre ci ha presentato di persona le ultime favolose praline. Il prezzo chiaramente essendo stellato è importante ma vale proprio la pena.

Giuseppe L.

5/5

Prima volta in questo posto.
Tutto molto bello, menù ricercato e gustoso.
Molto buono.
La trippa ed i ravioli eccezionali.
Staff cordiale e molto preparato.
Complimenti allo chef STEPHAN ZIPPL. 🔝🔝

Marco N.

5/5

Sono andato in questo ristorante aspettandomi niente. Pura curiosità ma non avevo nessuna aspettativa e se, allora erano basse. Non mi sarei aspettato gran che ma sono uscito sorpreso e contento di aver mangiato qui. Un esperienza unica e sinceramente ero molto sorpreso che (al tempo) non avessero ancora la stella perchè quello che avevo mangiato era da stella Michelin. Il rapporto qualità prezzo è motlo buono. Abbiamo preso il menú più lungo che consiste in 11 portate molto variegate. Carne selvatica e o allevata, frattaglie e pesce, piatti vegetariani ecc. ad un prezzo ottimo (170 ca.) considerando le materie prime, prodotti di un certo livello e le tecniche di preparazione. I sapori erano semplicemente incredibili. Alcuni piatti avevano un sapore più leggero e altri (come le frattaglie) avevano sapori molto più intensi ma mai che ci fosse qualcosa di troppo. Sempre molto equilibrato e giusto. Gli gnocchi erano sensazionali. Quando ne mangiavi uno ti esplodeva in bocca e usciva un sapore incredibile. Era sicuramente la miglior portata mai mangiata.
Quando sono arrivato qui avevo la patente e essendo ancora nel limite di neopatentato non potevo bere. Non mi sarei mai aspettato che ci fosse un abbinamento succhi di mela. Ci rimasi di stucco e nessuno ha mai proposto qualcosa del genere (c'era anche l'abbinamento cocktail). Ottima idea questa e gli abbinamenti erano secondo noi persino superiori a quello dei vini. Semplicemente eccezzionale.
La parte più interessante fú quando ci spinse al centro del tavolo quella pianta (crescione) che avevamo tutto il tempo sul tavolo. Quella aiutò poi ad intensificare il sapore del té che ci portò poco dopo. L'attenzione dedicata ai sapori è sorprendente e l'ho adorato. Anche i cioccolatini e gli starter dovevano essere mangiati in una sequenza specifica così da non coprire altri sapori. Una cosa che non ho mai trovato prima è che ad ogni portata ci portavano prima la targhetta di quello che stavamo per mangiare e non solo, anche i loro fornitori erano elencati e questa cosa l'ho apprezzata moltissimo. Sono stato molto sorpreso e soddisfatto di questo posto e ancora di più adesso che ho saputo che hanno ricevuto la stella. Grandissimi complimenti. Tappa obbligatoria

Kat

5/5

Posto incantevole. Piatti eccezionali, qualitativamente ineccepibili, esteticamente appaganti. Merita senza dubbio il viaggio.

Alessandro B.

5/5

Una bella serata!
Tanti sapori nei piatti ma grande armonia e distinzioni tra loro.
Per me vale la deviazione per provarlo.
Servizio molto professionale e cordiale.
Complimenti!

Sonia C. C.

5/5

Superlativo, abbinamento di sapori eccellenti, ambiente super bellissimo. Una cucina e uno staff di sala eccezionale con uno chef pazzesco.

Giuls

5/5

Servizio perfetto, molto curato il piccolo locale e la cucina sorprendente. Il giovane chef è attentissimo al territorio e i tempi della cucina sono stati impeccabili. Prezzi onestissimi per il tipo di servizio e cucina, un ottimo gourmet. Siamo stati benissimo!

Eleonora C.

5/5

Super consigliato. Per tutto