Faraglioni Restaurant - Aci Castello, Città metropolitana di Catania

Laura Luisa Squatrito

Desidero ringraziare il direttore, il sig. Carlo e tutto lo staff. Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio il 23 agosto, abbiamo ricevuto i complimenti da tuttI gli invitati, siamo entusiasti di questo luogo. Era come lo desideravamo , un posto magico, l’azzurro del mare che potevi toccare con le mani, i mitici faraglioni , uno scenario incantevole in un locale raffinato ed elegante. Il cibo è stato ottimo, buonissimo, sublime, ricercato, una delizia per il palato. Grazie per tutti i consigli che ci avete dato ,avete reso unico il nostro matrimonio.

Ste Bas

Ristorante affacciato sulla passeggiata della riviera dei ciclopi ad Acitrezza.
Ambiente molto ricercato con 3 4 tavoli con splendida vista mare ma vanno prenotati per tempo. All interno invece si godono la vista della cantina dei vini e due poster del mercato del pesce di Catania e un gozzo di Acitrezza.
Esistono vari menubdi degustazione compreso quello dell orto solo vegetariano. Menù della carta molto fornito e piatti ricercati , si viene coccolati da subito con l entree di benvenuto dello Chef con una ricotta aromatizzata veramente delicata...ma nella ricercatezza il.piatto a mio parere migliore sono gli spaghetti ai 5 pomodori...un piatto semplice ma indimenticabile...

danila leone

Un pranzo con amici divino! Ho voluto festeggiare qui il mio compleanno. Abbiamo optato per I COLORI DELL’ORTO. È stato tutto davvero impeccabile. Dalla location che offre una vista spettacolare, al servizio che è stato eccellente, sempre estremamente attento al benessere del cliente. Musica soft. Che dire della cucina, se non squisita!!!! Piatti curati, chef impeccabile. Ritorneremo sicuramente.

Susy Papa (Assunta)

Sinceramente sorpresa positivamente da un modo di fare ristorazione davvero eccellente.
Clienti dell'albergo avevamo deciso di cenare in una delle trattorie di zona.
Passeggiata e tipica cucina siciliana a base di pesce.
Ma nonostante lunedì c'era confusione.
Per non aspettare abbiamo optato per il ristorante che aveva disponibilità anche se temevo avremmo consumato una cena senza contenuto... E invece.

Bravissimo lo chef nell'accostare colori e sapori.
Eleganti porzioni impattate con stile e semplicità
Abbiamo preso la degustazione di "terra" con un piatto di benvenuto buonissimo..... continuando fino al dolce un viaggio nel gusto.
Ottimo il pane caldo bianco e nero servito caldo piu' di una volta e senza supplementi come invece ci è capitato in altri ristoranti stellati

Il servizio attento e rapido e camerieri eleganti e premurosi.

Complimenti.... Così si da risalto alla Sicilia, alla nostra cultura, ai sapori e alla voglia di mostrare il meglio del meglio
Servizio 10
Cibo 10
Eleganza e raffinatezza 10
Rapporto qualità /prezzo.... 10

Grazie

Giorgia Lodato

Dopo aver intervistato lo chef Simone Strano ben due volte finalmente, una bellissima domenica di sole, sono riuscita ad andare ad Acitrezza per assaggiare la sua meravigliosa cucina. Che dire, tutto perfetto, dai piatti al servizio super eccellente (in particolare devo ringraziare Lorenzo per averci coccolato), alla location unica. Insomma, 5 stelle, un dolce “scoppiettante” e tanta voglia di tornarci!

Fabrizio Milani

La cornice di Acitrezza è a mio avviso unica al mondo nella, sua semplicità ma grande nella maestosità dei faraglioni che emergono dal mare azzurro che profonde un senso di serenità emozionante. La struttura I Faraglioni e bello specifico il ristorante è una location di prim'ordine sia nel menù che nel servizio. Piatti di alto livello serviti molto bene e presentati in maniera molto elegante e raffinata. Il prezzo è al livello dell'ambiente e della cucina proposta. Poi di fronte ai faraglioni viene esaltatata ancora di più ogni portata. Per completare è opportuno ricordare che si può alloggiare con uno sconto nel caso in cui si organizzi un evento anche un compleanno che in quella location è davvero unica. Bravi.

The Italian Wine Girl

Tutto curato nel minimo dettaglio. Pane fatto in casa spettacolare, piatti ben equilibrati, squisiti e con prodotti locali freschissimi. Ambiente accogliente, vista mare. Personale gentile e preparato. Consigliatissimo anche per il rapporto qualità prezzo perché si mangia come in uno stellato con il costo di un ristorante di fascia media.

Katia Carnabuci

Che dire serata indimenticabile. Abbiamo cenato in terrazza con i faraglioni davanti. Appena arrivati siamo stati accolti con cortesia e gentilezza dal personale che è preparato; pesce freschissimo, mangiando l'antipasto di crudo sentivi il mare in bocca. Complimenti allo chef per la maestria con cui ha trattato la materia prima e per la bella presentazione dei suoi piatti spiegati egregiamente dal personale in sala; la cena è stata accompagnata da due vini di ottima qualità anch'essi consigliati dal sommelier. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Straordinaria esperienza culinaria da rifare al più presto.