Cooperativa delle Birre - Vertemate Con Minoprio, Provincia di Como

Andrea Bianchi

Molto buoni gli hamburger, anche molto grandi. Serviti con patatine fritte. Prezzi che vanno da 14 a 20€ per quanto riguarda gli hamburger. Ottimo posto per pranzare/cenare in compagnia. Ci torneremo sicuramente

Forky And Fly

Ho recentemente visitato questo locale, offre una vasta selezione di birre, un menù di panini deliziosi e dessert prelibati. Il birrificio è un locale spazioso con spazi sia interno che esterno…peccato che venga curato poco esternamente. parcheggi sia in strada che dietro il locale.

La varietà di birre disponibili è sicuramente il punto forte di questo posto. Con una gamma ampia, c'è qualcosa per tutti i gusti, dai leggeri ale ai corposi, peccato che quando siamo andati noi stavano chiudendo per i prossimi giorni andare in ferie e non c’era molto. UN SERVIZIO BISOGNA OFFRIRLO SEMPRE.

I panini sono nella media ma ben preparati, un'ottima scelta per un accompagnamento alla birra. Anche i dolci meritano una menzione positiva, con un'ampia selezione di opzioni golose.
Se prendete la cheese cake rimane un po’ pesantina perché ti viene servita una grande porzione.

Purtroppo, il lato negativo di questa esperienza è stato lo stato dei bagni, che erano in condizioni piuttosto degradate. Spero che possano essere oggetto di una maggiore attenzione e manutenzione.
Una scrivania viene usata come porta carta igienica e come fasciatoio, le porte prese a pugni.
Il servizio, purtroppo, è stato un po' assente durante la mia visita, il che ha influito negativamente sull'esperienza complessiva. Spero che il personale possa migliorare in futuro per garantire un servizio più attento e cordiale ai clienti.

In generale, nonostante alcune aree di miglioramento, il birrificio offre una vasta gamma di birre, cibo di qualità e un ambiente accogliente con ampio parcheggio. Se si è disposti a trascurare alcuni inconvenienti minori, è comunque un posto da considerare per gli amanti della birra e del cibo.

Giuseppe Ferrara

Bella realtà in un piccolo paese una bellissima esperienza sotto tutti gli aspetti ottimo il cibo ,ottime le birre proposte , ed ottimo il servizio .
Da tenere in considerazione per passare delle.serate accompagnate da buon cibo è ottima birra . COMPLIMENTI.

Gianmaria Gori

Ottima esperienza. Trovata per caso. Fermato per pranzo. Locale semplice, ma accogliente, spazioso. Preso un antipasto con prosciutto e burratina con bruschetta. Tutto molto buono e materie prime valide. Hamburger veramente buono, carne saporita, purtroppo la foto non rende. Tanta era la voglia di mangiarlo che mi sono dimenticato di fotografarlo integro, ma anche la presentazione era valida. Il menù offre anche la pasta e altri piatti. Birre molto buone, vale la pena una sosta solo per degustarle. Servizio rapido. Prezzo coretto. Ci tornerei? Si!

Milano Da Burger

Da diversi mesi @cooperativadellebirre era in lista per essere provato e cogliendo l’occasione di una gita a Como, nel ritorno siamo passati dentro da loro. Il locale si trova a Vertemate ed è enorme ma noi abbiamo scelto di mangiare nella loro terrazza iconica è super carina. Per iniziare abbiamo preso le “Vertigo Chips” con cheddar fuso sopra, servite in direttamente in una pentola, godurioso! Poi dovevamo scegliere il panino ed è stata una grande decisione, eravamo indecisi tra due in particolare, ma questa volta abbiamo scelto il “VOLEMOSEBBENE” che vedete in foto, alto più di 20 cm con 2 burger di carne, cotoletta di pollo, cheddar a non finire e salsa smoky. Inoltre segnaliamo che anche loro su ogni panino mettono il loro marchio di fabbrica, cosa che a noi fa impazzire. Confessiamo che è stato molto impegnativo finirlo, ma era talmente buono che non potevamo lasciarne neanche un pezzettino. Lo mettiamo in classifica tra i burger in cui ci siamo più sporcati nel mangiarlo . Però sinceramente non vediamo l’ora di tornare in Cooperativa per provare anche l’altro burger che ci aveva incuriosito.

Francesca Cmp

Prima volta in questo locale che è un po’ banale definire solo “birreria“: arredamento e design curato, con possibilità di scelta tra la specialità della casa (ossia gli hamburger) e piatti di carne tipici di una steakhouse.
Forse il sabato sera non è la serata ottimale su cui testare il servizio che è stato inizialmente un po’ lento, ma comunque devo dire che tutte le ragazze sono gentili e molto professionali.
Abbiamo deciso di provare i tanto decantati hamburger: pane indubbiamente buono e artigianale, abbinamenti e proposte non banali anche se a volte un po’ estremi, carne buona ma non convincente al 100% (un po’ troppo piccola rispetto la dimensione del panino è un po’ “dura“ come consistenza), contorno di patatine fritte buone ma dalla forma poco ricercata (rispetto alle alternative che oggi si possono offrire oltre alla classica).
Altra cosa che abbiamo notato, ovviamente premettendo che non si tratta di un piatto “light”, è la difficoltà nel digerire gli hamburger: considerando che ne abbiamo presi tra i più semplici e meno impegnativi del menù, abbiamo fatto davvero fatica post-cena..
Prezzi in linea con l’esperienza nel complesso (menzione super positiva le birre artigianali del birrificio di Legnano!).
La quinta stella mancante spero di poterla dare quando tornerò prossimamente, nella convinzione che le criticità evidenziate saranno state migliorate.. Detto ciò, bravi!

Serena Possemato

Birre buone, panini grossi e sfiziosi.
Camerieri gentili e disponibili.
C'è area parcheggio all'interno, comodo.
Devo riandarci quando fà più caldo, l'area esterna sembra molto carina.

Lorenzo Guida

Panini molto buoni, tra i più buoni che io abbia mai mangiato, la materia prima è sicuramente di buona qualità. Patatine e dolci nella norma buoni ma senza note particolari.
Peccato per gli antipasti, si potrebbe aggiungere qualcosa nel menù in modo da poter spezzare la fame prima di cominciare. Non ho avuto modo di provare le birre, ma hanno una discreta scelta.

Personale cordiale e gentile, costo assolutamente nella norma per quello che offre.
Il posto è un po' vetusto ma nel complesso è tenuto bene.

Ci tornerò sicuramente e vi invito a provarlo se siete nei paraggi.