Caseificio San Pietro - San Pietro Infine, Provincia di Caserta

massimiliano P.

Nascosto tra le dolci colline di San Pietro Infine, dove la Campania incontra il Molise, si cela un tesoro caseario di rara bellezza: il Caseificio San Pietro. Varcare la soglia è come essere avvolti da un abbraccio fragrante di latte appena munto e formaggi in divenire, un preludio alla sinfonia di sapori che attende il palato.

La mozzarella di bufala, fiore all'occhiello di questa realtà artigiana, è un'esplosione di gusto che evoca i pascoli rigogliosi della regione. La sua consistenza vellutata, la sua cremosità avvolgente e il suo sapore intenso e persistente la rendono un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Ma non è solo la mozzarella a incantare: l'intera gamma di prodotti, dai salumi di bufala ai formaggi stagionati, è un omaggio alla tradizione e alla passione per la qualità. Ogni boccone è un viaggio nel cuore della gastronomia locale, un'emozione che si rinnova ad ogni assaggio.

L'accoglienza, poi, è un valore aggiunto: il personale, con la sua competenza e la sua cordialità, trasmette l'amore per il proprio lavoro e la volontà di condividere con i clienti i segreti di una produzione d'eccellenza. E il rapporto qualità-prezzo, per concludere, è un invito a lasciarsi tentare senza remore.

Se vi trovate in zona, non lasciatevi sfuggire l'occasione di visitare questoCaseificio San Pietro. E se capitate durante i periodi di maggior affluenza, armatevi di un po' di pazienza: l'attesa sarà ampiamente ripagata.
Indirizzo
Via Casilina, Km 151, San Pietro Infine, CE, Italia (41.2585° N, 14.0335° E)

Idea S.

Le mozzarelle sono buonissime e la qualità dei prodotti ineccepibile.
Ma il pane... ogni volta che ci passo, o devo comprare, buonissimo.
Da provare anche tutti gli altri prodotti.
Hanno anche il bagno, per i clienti che di passaggio si fermano a mangiare un boccone.

Giuseppe V.

Ormai da anni ogni volta che passo nelle vicinanze, acquisto mozzarella di bufala ed altri prodotti in questo caseificio.
Per me il top, mozzarella preparata nel laboratorio a vista del punto vendita. Provare per credere! Consiglio di prenotare e ritirare per evitare la fila nel fine settimana.

Roby P. E.

Forse è capitato anche a voi, di pensare che per mangiare un ottimo prodotto locale, ci si debba spingere molto nell'entroterra del prodotto stesso. Ma non è servire vero. Il caseificio San Pietro, ti farà gustare la mozzarella di bufala originale campana , nonostante il caseificio si trovi a pochi kilometri dal confine laziale.
La mozzarella è talmente ottima (e sono un esperto tante ne ho gustate) che quella di questo caseificio mi fa venire la hola, alle papille gustative. Da vero intenditore bisognerebbe afferrare questa palla e morsicarla a tipo mela. Ma anche con il classico modo, forchetta e coltello, quello che succederà nella vostra bocca è un carnevale di sapori che scenderà dolcemente, e riporterà al cervello un benessere, una pace, un armonia e di suoni, colori e sapori che ci faranno essere tutt' uno con il territorio stesso.
Il servizio, purché molto buono e gentile, non è molto veloce, semplicemente perché c'è una sola persona a servire, e in questi giorni di festa o di ponte, si poteva pensare ad almeno una persona in più.
Ma comunque il gusto inimitabile della mozzarella, vi farà dimenticare presto di questa piccola macchia, si una mozzarella bianca latte!

Nico G.

Ho comprate le mozzarelle di bufala da questo ottimo caseificio.
Ottima qualità
L'unico neo,la non diplomazia della commessa! sicuramente professionale!ma ogni tanto un sorriso.

naomi D. Z.

Sono passata stamattina per prendere la mozzarella, buonissima, personale gentilissimo, luogo pulito ed igienizzato
La cosa migliore è la cassa automatica.

MARCO R.

DOPO ANNI MI TROVO A PASSARE DI NUOVO DA QUELLE PARTI,TUTTO RINNOVATO.LA MOZZARELLA È SEMPRE BUONA,MA NON COME QUELLA DI 20 ANNI FÀ.
IL PROBLEMA È STATA LA SGARBATEZZA,IGNORANZA,ARROGANZA E LA NON OSSERVANZA DELLE NORMATIVE IGIENICHE DA PARTE DELLA COMMESSA AL BANCO,DAL MOMENTO CHE TOCCA IL DENARO E POI SENZA GUANTI PRENDE LE SCAMORZE.
SPERO DI NON INCONTRARLA MAI PIÙ.

Gino G.

Una garanzia. Ci fermiamo tutte le volte che ci passiamo d'avanti e non ha mai deluso le aspettative.
Consigliamo di prenotare i bocconcini, vanno letteralmente a ruba.