Ristorante Pierre Alexis 1877 - Courmayeur, Valle d'Aosta

Sofia M.

Da sanremo a courmayeur non e’ un attimo…ma ne e’ valsa la pena! Una piacevole scoperta …tradizionale rivisitato con guizzi di creativita’! Un piccione da urlo…ma non da meno gli altri piatti! Un’ottima cantina con ricarichi piu’ che onesti! Il personale e’ preparato ed attento! Ritorneremo molto volentieri! Grazie 🙏

Cesare C.

Ristorante speciale interessante e diverso da tutti gli altri in valle. Menù ricercato ma alla portata di tutti, piatti letteralmente spettacolari con accostamenti studiati e super interessanti anche se a volte inusuali. I ragazzi di sala ti fanno sentire a casa, e sono molto attenti al servizio. Il Menù degustazione "Selvaggio" è stato un viaggio appassionante e si vede che lo chef ama quello che fa e cerca di trasmettere tutta la sua passione, riuscendoci in pieno. Il Menù è stagionale, quindi non vi elenco tutti i piatti perché domani potrebbero essere diversi. Di sicuro quello che mi ha colpito di più era il sorbetto di sedano, con sedano fresco zuccherato. Piatto migliore sicuramente il piccione.

marco F.

Già da fuori si capisce che è un bel posto.....situato in una vietta nel centro e davanti all'ingresso una bellissima vasca in pietra con una fontanella di acqua sorgiva....all'interno volte in mattoni a vista e locale molto curato....mangiare ottimo e servizio impeccabile....lo consiglio.....

valentina R.

Sono rimasta incantata dall’atmosfera accogliente e calorosa del ristorante. Il personale è stato estremamente gentile e attento sin dall’inizio, garantendo un’esperienza piacevole. La varietà di piatti offerti è incredibile, con ingredienti freschi e sapientemente combinati.
Ho avuto l’opportunità di assaporare piatti veramente unici. La presentazione curata e la qualità dei cibi hanno reso ogni boccone un vero piacere culinario.
Il servizio è stato impeccabile, con il personale che si è dimostrato disponibile e ben informato. Non solo la cucina ha superato le aspettative, ma anche l’attenzione al cliente è stata evidente in ogni fase del pranzo.
Consiglio vivamente questo luogo a chiunque cerchi un’esperienza gastronomica indimenticabile.

J J.

Il ristorante Pierre Alexis è un fantastico locale situato nel centro di Courmayeur. L'ambiente è molto elegante e il personale si distingue per la cordialità e professionalità. Il cibo è semplicemente fantastico, con piatti curati nei minimi dettagli. Inoltre, offrono un'ottima scelta di gin, perfetta per gli amanti di questo distillato. Un'esperienza culinaria che consiglio vivamente!

Mich L.

Ristorante menzionato su Guida Michelin da ormai parecchi anni.
Ambiente curato ed accogliente, con un tocco di modernità discostandosi dall’arredo di montagna. Punto forte i soffitti a volta mattonati.
Esperienza culinaria eccellente sia per la scelta del menù alla carta che per la scelta del vino, consigliato dal figlio nonché titolare insieme alla madre in sala ed al padre Chef del ristorante.
Avrei gradito volentieri la scelta di un percorso dei piatti con vini abbinati, ma comunque una splendida cena.

francesco A.

Ottimo ristorante nascosto nelle viette di Courmayeur. È il ristorante per chi non ha voglia di mangiare normalmente, ma di effettuare un esperienza che incrocia la tradizione valdostana rielaborata in una chiave moderna, scenica. C’è un grande studio sui piatti e non c’è stata una cosa che posso dire mi è piaciuta meno. Servizio cordiale ed elegante, staff simpatico, educato e soprattutto attenti al cliente. Che dire..Ristorante fantastico ho passato una serata meravigliosa bravi continuate così vi meritate tutti i riconoscimenti che avete 💪🏼👏🏼👏🏼

Giacomo P.

📝 Cibo molto buono in questo ristorante di Courmayeur nonostante un servizio leggermente al di sotto delle aspettative per essere sulla guida Michelin.

🍴 Ho provato un piatto di verdure invernali come antipasto: buono e ben presentato. I taglierini al ragù sono stati eccelsi. Anche il filetto di manzetta lardellato era molto buono. Le porzioni erano secondo me giuste. Anche il dolce era ottimo.

📍 Il locale si trova nel pieno centro di Courmayeur e l'arredamento è elegante e piacevole.